De martes a viernes, 20:30 horas.
Disponible exclusivamente para huéspedes.
Imprescindible reserva previa antes de las 14:00 horas.
Menú variable diariamente.
Posibilidad de Menú Degustación Completo o Menú Reducido.
“Ambigú”: dícese de ese lugar de distensión donde se sirven manjares y alimentos en un teatro de manera previa, o posterior, a una función teatral. Las Cenas Ambigú son nuestro plan recurrente. Nuestra manera de ayudarte a terminar bien el día… O empezar bien tu noche.
Relájate y déjate llevar: la función todavía no ha empezado. Se está escribiendo, y la protagonizas tú. Las Cenas Ambigú son ese giro en el guion, ese momento único en tu historia y ese recuerdo que no puedes ver, pero sí saborear y sentir. La excusa perfecta para catar vinos seleccionados de La Rioja, nuestra tierra.
En un ambiente relajado y exclusivo, solo para huéspedes, regálate una experiencia con nuestra cocina honesta, fresca y deliciosa acompañada por vinos de bodegas familiares y bodegas de autor de la tierra con el mejor vino del mundo.